Økologisk Landsforening har udgivet evalueringsrapporten om undervisningsmaterialet: 'Hvad er økologi?', som jeg er medforfatter på . Se rapporten på www.okologi.dk/undervisning
Skolers besøg på økologiske gårde
Forfatter: Søren Breiting og Dorte Ruge
Udgivet af: Økologisk Landsforening, Århus 2006
Se den på www.okologi.dk/undervisning
Inspirationer til ekskursioner - en vejledning i økologiske gårdbesøg og andre ud-af-huset-aktiviteter
Forfatter: Søren Breiting og Dorte Ruge
Udgivet af : Økologisk Landsforening, Århus 2007
Se den på www.okologi.dk/undervisning
5 dag med økologi i madpakken. Udviklet sammen med SuperBrugsen og Frugtformidlingen i et projekt for Økologisk Landsforening.
Se mere på www.okologi.dk/madpakker
www.ungeokologer.dk Nyt site fra november 2008 for unge, der har interesse i økologi, dyr, planter og natur.
www.fuglogfisk.dk Nyt projekt om økologisk fjerkræ og økologiske fisk.